本日，第二十三届（2025）兔肉节重庆会场暨奉节兔肉好意思食文化节在奉节开幕，来自世界各地的行业翘楚、巨匠学者、商界精英，蕴蓄在“三峡之巅·诗橙奉节”，以会为媒、以兔聚友，共同为世界兔业高质地发展出决议策、聚势赋能。

\n

\n

中国畜牧业协会兔业分会会长秦应和，重庆市农业农村委总畜牧兽大夫向品居，奉节县委通告巩义胜，奉节县委副通告、县长吴涛出席行动。

\n

\n

“奉节要依山就势发展生态秉性农业，发展秉性名优农副家具，带动农民增收致富。”吴涛称，奉节举办这次行动，即是要围绕秉性产业、名优家具，助力达成三个目的：一是谨记叮嘱、狠持落实，通过发展壮大肉兔产业，有用周转乡村资源、优化产业结构、加多农民收入；二所以兔为媒、以汇注友，收拢贫困机遇，学好用好先进理念、先进手艺、先进造就；三是趁势而为、乘势而上，强化“四侧”协同，推动“四链”和会，汇聚各方力量打造名副其实的肉兔第一县。

\n

吴涛说，奉节将相持四条原则，强力持好肉兔产业。

\n

一是相持界限化发展旅途，打造将来肉兔农场。加速竖立3个肉兔秉性小镇、10个肉兔重心州里，到年底建成婚庭农场、繁衍单元140家、300个。商品兔出栏量700万只、占全市出栏总量25%以上，保持全市第一。

\n

二是相持全链化念念维布局，夯实产业发展基础。科学布局“饲料出产、种兔供给、圭表繁衍、宰杀加工、种养轮回”五位一体全产业链，加速竖立20万吨饲料厂、2000吨食物加工场，到年底饲料土产货化率达30%以上，全产业链抽象产值冲破10亿元。

\n

三是相持圭表化筹画理念，筑牢高产优质保障。以“法系伊普吕”为牵引奉行良种栽植，深刻拓展“六长入”繁衍形状，迭代升级肉兔产业大脑，到年底产业大脑接入率、使用率达100%，疫病防控率达100%，优质商品率达90%以上，料肉比擢升到3.5:1。

\n

四是相持多元化劳动体系，护航产业健康发展。构建“主宰部门+行业协会+龙头企业+科研单元+金融机构”矩阵责任体系，打造肉兔全人命周期劳动体系，收尾“一屏掌控、一网通办、一键直达”，到年底新栽植社会化劳动组织10家，带动培养繁衍、营销、餐饮等专科东谈主才300名，繁衍保障隐私率达100%，全县繁衍主体收益超3.5亿元。

\n

\n

“奉节当作成渝地区双城经济圈的紧迫节点城市，在县委、县政府的毅力指引下，兔产业得到了令东谈主能干的发展配置。2024年，奉节肉兔出栏量冲破500万只，抽象产值达8亿元，已成为当地乡村振兴的秉性撑持产业。”中国畜牧业协会兔业分会会长秦应和说，“今天，咱们在这里无垠集中，既是对奉节兔产业发展效果的鸠合展示，更是推动成渝地区兔产业协同相助、收尾高质地发展的紧迫机会。刻下，我国兔产业保持精采发展态势，年兔肉总产量已冲破46万吨，但世界东谈主均兔肉破钞量仍不及0.35公斤，市集后劲庞大，亟待挖掘。因此，要强化圭表引颈，深刻科技赋能，打造好区域品牌，翻新营销形状，完善产业链条，鼓舞全产业链发展。”

\n

\n

“每年举办一次的兔肉节当作行业高端嘉会，旨在推动中国肉兔产业的举座快速发展，积极改善国东谈主的饮食结构，增强东谈主民对兔肉的破钞理念。”重庆市农业农村委总畜牧兽大夫向品居暗意，“咱们但愿通过本次行动，让更多东谈主了解兔肉文化，试吃兔肉可口，推动重庆兔业健康快速发展。”

\n

\n

奉节县积极反应全市千亿级上风秉性产业栽植步履，动手奉行了1000万只肉兔全产业链神志，出台了一系列包括税收减免、地皮优惠、资金提拔在内的优惠计策，旨在打造具有区域影响力的肉兔产业。

\n

现在，奉节县领有世界起首进的兔肉出产开导——品字型欧式圭表兔笼，选拔世界最跨越优良种兔——法国克里莫公司的肉用配套系伊普吕种兔，是世界最大的兔肉出产县：已建成10000只祖代种兔场，20万吨饲料厂和200万只肉兔宰杀加工场正有序鼓舞；已发展115家界限繁衍户，造成219个繁衍单元，范例化圈舍达13.8万闲居米；2024年，全县肉兔出栏量冲破500万只，抽象产值达8亿元，已成为当地乡村振兴的秉性撑持产业。

\n

\n

“以食物安全为基石，以文化招供为纽带，咱们期待在川渝地区掀翻兔肉破钞新高潮，为构建成渝地区双城经济圈兔产业带注入强盛能源。”吴涛说。

\n

上游新闻 谭柯 实习生 崔璨云开体育